素肉燉蘑菇

這道菜需要準備蘑菇、香菜，和純素肉排。調味料只用香菇調味粉、醬油，一些油和果汁。這道菜我用綜合果汁，和一塊純素高湯塊，還有一些水。先加一些水，可以直接把純素高湯塊放進水裡。再加一大匙香菇調味粉，一點醬油。油大約加兩大匙，還有果汁四分之一杯。水已經煮開了，把香菜一起加進去這樣才會入味。現在可以蓋起來，慢慢煮。把它攪拌均勻，讓水剛好淹過材料，接著燉一會兒。接著用小火慢慢熬煮，約煮十分鐘就可以了。