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在第一集中，我们探讨了欧亚两地的水资源短缺。由于全球干旱持续存在，我们今天的节目继续着重介绍北美、中美、南美洲和非洲发生的水资源危机。「在美国西部，水是新的黄金，是最抢手的商品。对犹他州和怀俄明州、亚利桑那州、加州、内华达州、新墨西哥州和科罗拉多州来说，水或缺水已成为大问题。」除了缺水之外，历史性的干旱还使沙加缅度—圣华金河三角洲的水变得更咸。然而，密西西比河流域的四十多个河流水位测量仪均报告水位偏低。河水是如此之低，以致驳船都被困在沙洲上，人们竟可以步行到塔岩岛，这是密西西比河中段的一个巨大岛屿，通常四面环水，只能乘船到达。距美国边境仅数小时车程的墨西哥缺水情况更为严重，居民正在排队取水。南美洲各国也正面临干旱。阿根廷、智利和巴拉圭的农作物产量和质量也受到了严重影响，其中智利受灾最为严重。非洲正经历着世界上最严重的水危机。在衣索比亚、肯亚和索马利亚，严重的干旱已经影响到至少三千六百一十万人，超过一百卅万人流离失所，迫使至少两千一百万人处于严重的粮食短缺状态。野生动物也遭受缺水之苦。肯亚野生动物保护区干旱已使动物王国中成千上万的动物族人丧生，包括大象和濒危的格列威斑马。马达加斯加也存在类似的绝望困境。极度干旱导致水井和水源干枯，村民不得不步行数小时从几近干涸的河流中取得浑浊的水。除了干旱和气候变迁导致的水资源枯竭，多年来我们还过度使用水资源，主要是用在动物族人养殖业。清海无上师（纯素者）说，我们都需要采取行动拯救地球的水资源，以免为时已晚。「每年我们的淡水用水量高达三八○○立方公里。但全世界河流水量总计只有二一二○立方公里。天啊！我们入不敷出。［…］若持续恶化，从二○九○至二○九九年，我看这里，甚至北极，这已很靠近北极圈了，也会开始出现干旱。全世界都是红色干旱区。我怀疑我们的子子孙孙是否还有水可喝，更别提给动物族人水喝了。若我们不停止生产动物族人制品所排放的温室气体，若我们不阻止动物族人养殖业耗用大量净水，我们的子子孙孙可能会因缺水而渴死。」
